Ruokaluettelo: Mitä laktoosi-intolerantikon tulisi välttää

Laktoosi-intoleranssista kärsiville potilaille ongelma on tuttu: Tiettyjen ruokien syömisen jälkeen vatsaan koskee ja se pitää epämiellyttävää kurinaa. Vaivojen voimakkuus riippuu syödyn ruoan laktoosipitoisuudesta. Pitoisuus on korkein maitojauheessa, jota käytetään laajalti valmistuotteissa. Laktoosittomina pidetään ruokia, joissa on alle 0,1 g laktoosia sadassa grammassa. Tällaiset ruoat eivät yleensä aiheuta vaivoja.

Alla oleva taulukko kertoo, mitkä ruoat sisältävät erityisen paljon laktoosia ja jotka kannattaa jättää pois laktoosi-intolerantikon lautaselta.